BRC

Международный стандарт пищевой безопасности BRC, разработанный Британским консорциумом розничной торговли (British Retail Consortium), создан для обеспечения соблюдения предприятиями розничной торговли и поставщиками всех установленных норм к качеству и безопасности продаваемых ими пищевых продуктов и призван стать главным критерием их оценки с точки зрения соответствия законодательным требованиям.

BRC описывает требования законодательства и защиты прав потребителей не только к качеству, безопасности пищевых продуктов, но и к производственным процессам переработки, использованию поставляемых ингредиентов и изготовлению фирменных продуктов, соответствие которым должен обеспечить производитель.

Данный стандарт касается всех предприятий (независимо от страны), поставляющих продукты торговым сетям, входящим в BRC, а именно: для предприятий- производителей пищевых продуктов; предприятий упаковочных материалов; для предприятий пищевой промышленности; предприятий розничной торговли; поставщиков ведущих торговых сетей и продавцов, использующих частные торговые марки и собственные бренды.

Центр сертификации DCS-PERM предоставляет клиентам услуги сертификации по подтверждению соответствия систем менеджмента международному стандарту BRC с оформлением и регистрацией соответствующего сертификата, и оказанию услуг по сопровождению во время сертификационного аудита.

Эксперты аккредитованного Органа по сертификации DCS-PERM проведут:

•   предварительную оценку документации (заочный этап);
 
•   проверку и оценку систем менеджмента (соответствие системе менеджмента качества; соответствие качеству и безопасности продукции; оперативное предоставление всех подтверждений пищевой безопасности (при необходимости); принятие и внедрение на предприятии ХАССП; наличие документированной СМК; контроль производственных стандартов, продукции, процессов и персонала);
 
•   оформление и регистрацию сертификата соответствия схемы BRC.

И обеспечат:

•   присутствие консультанта во время проведения аудита (при согласии органа по сертификации);
 
•   методическое консультирование по устранению несоответствий после проведения процедуры испытания.

Сертификация по стандарту BRC в центре сертификации DCS-PERM позволит предприятиям:

•   обеспечить гарантированный контроль безопасности продукции на всех этапах цепочки поставок;
 
•   совершенствовать применяемые системы безопасности пищевой продукции;
 
•   поставлять продукцию высокого качества;
 
•   получить официальное признание и доверие к предприятию со стороны зарубежных партнеров и поставщиков.

По вопросам сотрудничества Вы можете получить консультации специалиста, обратившись по контактным данным, указанным в разделе сайта «Контактная информация».